Gesamtlänge etwa 1:20 Stunde, die einzelnen Dateien sind etwa 12 Minuten lang.
Was ist gut, was ist schlecht und spielt es überhaupt eine Rolle, sich Gedanken um die Ernährung zu machen?
Öffentliche Podiumsdiskussion, in Kooperation mit der VHS Detmold-Lemgo, mit:
Dr. Kristina Langnäse
Diplom-Ökotrophologin aus Detmold mit eigener Praxis. Lehrbeauftragte an der Hochschule Ostwestfalen
Reinhard Raffenberg
Ökotrophologe und Geschäftsführer der Vera Veggie Systemkonzepte UG, Detmold
Günter Puzberg
Vorstandsvorsitzender von Lippequalität e.V., einer Gemeinschaft lippischer Betriebe, die regionale
Produkte mit besonderen Qualitätsmerkmalen herstellen & verarbeiten.
Karl Banghard
Leiter des Archäologischen Freilichtmuseums Oerlinghausen
Moderation:
Frank Schröder
Radio Lippe